El régimen de sanciones a los trabajadores del sector de la hostelería

En “Hostelería: Régimen Disciplinario para los incumplimientos contractuales del trabajador” se desarrollan los distintos tipos de faltas, sus criterios de graduación, y el procedimiento para aplicar las sanciones a los trabajadores del sector de la hostelería de forma correcta. Junto con los documentos modelo correspondientes para poderlas llevar a la práctica, como son las cartas de suspensión de empleo y sueldo, los escritos de comunicación a los representantes legales de los trabajadores, etc.

Además, con indicación de la normativa de aplicación en cada caso, las reseñas al convenio colectivo, así como jurisprudencia de los distintos Tribunales que han resuelto sanciones en situaciones similares.

Índice

1. Hostelería: Régimen Disciplinario trabajador

   1. La Ley de Infracciones y Sanciones de Orden Social, en el ámbito sectorial
   2. El convenio de aplicación
   3. Contractual, grave y culpable: Tres elementos básicos para aplicar una sanción
   4. El procedimiento sancionador
   5. Las faltas
   6. Las sanciones
   7. Plazos: cumplimiento y prescripción
   8. La suspensión del contrato y el cumplimiento de las sanciones
   9. Impugnación de la sanción
   10. La sentencia por la impugnación de la sanción
       
       

2. Documentos Modelo

   1. Modelos de Carta de Sanción a un Trabajador

      1. Carta de amonestación al trabajador por falta leve
      2. Carta de sanción de suspensión de empleo y sueldo al trabajador por falta leve
      3. Carta de sanción de suspensión de empleo y sueldo al trabajador por falta grave
      4. Carta de sanción de suspensión de empleo y sueldo al trabajador por falta muy grave
         
         

   2. Comunicaciones a los representantes legales de los trabajadores

      1. Comunicación a la sección sindical de sanción a un afiliado y trámite de audiencia
      2. Comunicación al Comité de empresa-Delegado de Personal-Sección Sindical, según su existencia en la empresa, de sanción grave o muy grave
         
         

   3. Impugnación de sanciones

      1. Conciliación previa
      2. Demanda
         
         

3. El siguiente paso